Jedz zioła – mięta

mięta

Mięta nie tylko pięknie pachnie i ciekawie smakuje - od lat nieprzerwanie odgrywa istotną rolę w ziołolecznictwie. Jej obecność w każdej apteczce jest obowiązkowa. Pomaga m.in. na dolegliwości żołądkowe, niezastąpiona przy nerwobólach, ma działanie uspokajające.  8828

Jedz zioła – bazylia

bazylia

Bazylia jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych ziół. Charakteryzuje się intensywnym, aromatycznym zapachem. Ma smak lekko korzenny z nutką cierpko - słodkawą.  Bazylia znana już była w starożytności - uznawano ją za lecznicze zioło o magicznej mocy. Do Europy przywędrowała za czasów panowania Aleksandra Wielkiego w IV w p.n.e. Żołnierze powracający z

Grzyby nie tylko od święta

grzyby Boże Narodzenie

Boże Narodzenie to okres, kiedy w naszym jadłospisie częściej niż zazwyczaj pojawiają się grzyby. Przepyszne uszka, pierogi z grzybowym farszem czy też smakowita zupa grzybowa - oprócz wybornego smaku oraz aromatu są także bardzo zdrowe. Jako, że w formalnej klasyfikacji towarów spożywczych warzywa są grupą produktów roślinnych przeznaczonych do spożycia, które

Mango – dlaczego warto sięgnąć po ten owoc

mango

Nadchodzi zima a wraz z nią „zastój” w dostępie do świeżych, krajowych owoców. Warto, więc teraz sięgnąć po owoce tropikalne, jak mango, który jest do kupienia przez cały rok. Mango uznawane jest za jeden z najpopularniejszych, najsmaczniejszych i co ważne najzdrowszych owoców na świecie. Jest słodki o lekko cierpkim posmaku,

Jabłko – nie tylko witaminy

jabłoń

Jabłka są najczęściej uprawianymi oraz najchętniej jadanymi owocami na świecie. O powszechnym uprawianiu jabłoni w Polsce pisał Mikołaj Rej z Nagłowic. Jabłka dojrzewają od wczesnego lata aż do późnej jesieni. Jest wiele odmian tego owocu - jabłka różnią się wielkością, kształtem, smakiem, zapachem i…zastosowaniem. 8547

Kukurydza – złoto Inków

kukurydza

Kukurydza jest jednym z najpopularniejszych zbóż. Wykorzystywana jest w przemyśle paszowym, piwowarskim, spirytusowym, olejarskim a także cukierniczym. Ponadto stanowi cenny surowiec m.in. w przemyśle papierniczym oraz farmaceutycznym. Kukurydzę od wieków uprawiali Aztekowie, Inkowie. Do Europy roślina trafiła dzięki wyprawom Krzysztofowa Kolumba. W Polsce pojawiła się w XIII w. Kukurydza jest nie

Bób – nie tylko smaczna przekąska

bób

Na przełomie czerwca i lipca możemy delektować się pysznym bobem - jest to jedno z najdłużej uprawianych warzyw na świecie. Tę strączkową roślinę doceniali już starożytni mieszkańcy Grecji i Rzymu. Bób jest nie tylko bardzo smaczny, ale również bardzo zdrowy - dietetycy zalecają włączenie tego warzywa do diety ze względu na

W czerwcu chrup rzodkiewkę!

rzodkiewki

  Rzodkiewka nazywana jest „królową nowalijek”. Warzywo to jest nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe - zwiera sporo witamin i minerałów. Polecane jest przy odchudzaniu, leczeniu trądziku, wzmocnieniu włosów i paznokci. Rzodkiewka jest dostępna przez cały rok. Jednakże najwartościowsza i najsmaczniejsza jest w okresie wiosenno - letnim. 8456

Chrzan nie tylko na Wielkanoc

chrzan

Niewątpliwie chrzan kojarzy się z Wielkanocą - jest nieodłącznym elementem koszyka ze święconką. Symbolizuje siłę i pokonanie goryczy męki. W święta zostaje starty i jako dodatek wzbogaca m.in. smak jaj oraz sałatek. Chrzan to nie tylko specyficzny smak oraz ostry charakterystyczny zapach - to również samo zdrowie i wiele odżywczych składników