Jedz zioła – lubczyk

lubczyk

Lubczyk (Levisticum officinale) głównie kojarzy się z ziołem miłości – afrodyzjakiem. Dawno temu wierzono, że ta roślina ma miłosną moc. Okazuje, że oprócz „miłosnych” właściwości (niestety nigdy nie zostały udowodnione), lubczyk posiada także korzystne działanie na nasze zdrowie (zostało to potwierdzone). 

Lubczyk jest rośliną wieloletnią, osiągającą wysokość od pół do półtora metra. Posiada duże, ciemnozielone, pierzaste liście. W lipcu zakwita na żółto. Nazywany jest także lubiśnikiem bądź lubystkiem. Charakteryzuje się intensywnym zapachem (za aromat odpowiada olejek eteryczny, który stanowi 1% składu rośliny).

Do Europy przywędrował z Persji. Do celów leczniczych wykorzystuje się liście oraz korzeń tej rośliny.

Ważne! Zioło ma zastosowanie w kuchni, kosmetyce i medycynie.

Mało kto wie, że lubczyk jest składnikiem wielu kostek rosołowych oraz zup błyskawicznych.

Główne zalety zdrowotne lubczyku:

  • właściwości moczopędne (zwiększone oddawanie moczu pomaga uniknąć kamieni nerkowych, skuteczna detoksykacja organizmu)
  • pomaga rozrzedzić flegmę zalegającą w płucach (poprawie ulega przepływ powietrza, oddychanie jak i dotlenienie)

Ważne! Przeprowadzone badania wykazały, że eukaliptol, który jest aktywnym związkiem chemicznym lubczyku – wpływa na zmniejszenie podrażnienia płuc.

  • jeden z najsilniejszych ekstraktów walczących z mikroorganizmami (m.in. E. coli, Salmonella, H. pylori)
  • naturalny lek na dyskomfort związany z dną moczanową oraz reumatycznym obrzękiem stawów
  • zwalcza objawy alergii (zawarta w roślinie kwercetyna naturalnie hamuje uwalnianie histaminy i wpływa na łagodzenie podrażnień skóry)
  • przynosi ulgę w dolegliwościach miesiączkowych
  • ułatwia trawienie (łagodzi wzdęcia)
  • leczy zaburzenia skórne (zapalenie skóry, trądzik)
  • zawiera związki, które mają właściwości uspokajające
  • zwiększa wydolność fizyczną i psychiczną u osób długo i ciężko pracujących, przemęczonych, zestresowanych
  • stosuje się w kuracjach odwykowych u palaczy
  • można go dodać do kąpieli (relaksuje, wycisza)

Ważne! Ostrożnie powinny go stosować osoby, które dużo przebywają na słońcu (możliwość powstawania plam na skórze), jak i kobiety w ciąży (lubczyk uchodzi za zioło o działaniu poronnym).

Lubczyk znalazł zastosowanie w przemyśle perfumeryjnym – olejek eteryczny wykorzystuje się w produkcji luksusowych perfum o korzenno – przyprawowych nutach.

Ciekawostki:

– lubczyk swoją nazwę zapożyczył od słowa „lubić” (inaczej: kochać, wielbić, miłować)

– w niektórych krajach z lubczyku parzy się słodką herbatę z miodem  

    Katarzyna Redmerska

507 total views, 1 views today

Dodaj komentarz

Why ask?