Jedz zioła – szałwia

szałwia

 Szałwia lekarska (Salvia officinalis L.) dzięki zawartym w sobie substancjom leczniczym, z powodzeniem od lat stosowana jest w medycynie, kosmetyce oraz kuchni Ta niepozorna roślina m.in. pomaga zwalczyć stany zapalne, uspokaja, stanowi znakomity środek na rozszerzone pory. Zioło jest również dobrą przyprawą - dzięki właściwościom redukcji tłuszczu, jest idealnym dodatkiem

Jedz zioła – kolendra

kolendra

 Kolendra (coriandrum sativum) jest rośliną, której pochodzenie nie jest do końca poznane. Badania wskazują na jej północno - afrykańskie korzenie. Wykorzystywana jest powszechnie nie tylko w kuchni europejskiej, ale także w Chinach, Indiach, Ameryce Łacińskiej - nadaje potrawom szczególny smak.  Oprócz właściwości gastronomicznych, kolendra posiada również walory zdrowotne (m.in. bakteriobójcze,

Jedz zioła – lubczyk

lubczyk

Lubczyk (Levisticum officinale) głównie kojarzy się z ziołem miłości - afrodyzjakiem. Dawno temu wierzono, że ta roślina ma miłosną moc. Okazuje, że oprócz „miłosnych” właściwości (niestety nigdy nie zostały udowodnione), lubczyk posiada także korzystne działanie na nasze zdrowie (zostało to potwierdzone).  8849

Okazać serce kobietom, czyli najnowsze wytyczne ESC

serce

„Kobiety na traktory” – to jedno z haseł przyświecających równouprawnieniu kobiet w czasach PRL. Dziś podobnie można by wykrzykiwać: „Kobiety do kardiologów”. Według prof. Janiny Stępińskiej istnieją rażące różnice w profilaktyce i leczeniu kardiologicznym kobiet i mężczyzn. W tej sprawie w 2016 roku apelowało w najnowszych wytycznych European Society of

Jedz zioła – tymianek

tymianek

Tymianek pospolity (Thymus vulgaris) to zioło wywodzące się z krajów Basenu Morza Śródziemnego. Obecnie uprawia się go również w Europie, w tym i w Polsce - kwitnie od czerwca do lipca. Posiada różnorodne zastosowanie (medycyna, kuchnia, kosmetyka).  8782

Jedz zioła – oregano

oregano, zioła

Oregano (lebiodka pospolita), jest jedną z najdłużej znanych oraz wykorzystywanych roślin na świecie. Aromatyczne i pełne smaku oregano jest stosowane nie tylko, jako przyprawa w kuchni, ale także, jako lecznicze zioło.  Ze zdrowotnych właściwości oregano medycyna naturalna korzysta od stuleci - stosowali ją Hipokrates oraz Arystoteles. 8716

Dlaczego warto pić i używać aloes?

aloes

Aloes kojarzy mi się przede wszystkich z moim domem rodzinnym. Stały bywalec okiennych parapetów rozsadzany dopieszczany, bo to była pomoc przy oparzeniach i egzemie. Po przecięciu liścia żelem galaretką, która znajdowała się w jego wnętrzu czymś lepkim i wodnistym, smarowało się chore miejsca i o dziwo pomagało. 8666

Grzyby nie tylko od święta

grzyby Boże Narodzenie

Boże Narodzenie to okres, kiedy w naszym jadłospisie częściej niż zazwyczaj pojawiają się grzyby. Przepyszne uszka, pierogi z grzybowym farszem czy też smakowita zupa grzybowa - oprócz wybornego smaku oraz aromatu są także bardzo zdrowe. Jako, że w formalnej klasyfikacji towarów spożywczych warzywa są grupą produktów roślinnych przeznaczonych do spożycia, które